認知症予防食材の代表格『キノコ』が脳に与える驚きの効果とは!? おすすめの食べ方も紹介

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★目次
00:00　ダイジェスト
00:13　オープニング
01:08　キノコの正体はなんなのか？
03:00　キノコの認知症に対する効能は？
07:27　おすすめのキノコは？
11:57　特殊なキノコの特殊な成分
13:58　キノコの適量と最適な調理方法は？
15:28　まとめ
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★認知症協会とは？
様々な認知症予防事業に携わる人材を育成・支援する専門機関 です。「認知症予防活動支援士の認定制度」および 「専門講師を派遣しての出張講座」を展開しています。WebやYouTubeでは、認知症予防に関する情報発信を行っております。

一般社団法人認知症協会・公式サイト
https://ninchiyobou.net/